山西配備（bèi）132套食品安全快速檢測設備咗

山西配備132套食品安全快速檢測設備

6月（106）建築（zhù）密（mì）封（fēng）膠（jiāo）1日，山西省食品藥品監管局舉行儀式（shì），向全省11個市（shì）、121個縣級食品藥品監管局配置（zhì）發（fā）放經過改動機電（diàn）的轉速了132套（tào）餐飲食品安全快速檢測設備。

餐飲食品安全（quán）快速（sù）檢測具有（yǒu）檢測費用低、檢測時間短、操（cāo）作簡便（biàn）等（děng）優點。為（wéi）加強基層餐飲食品安全監管能力，山西省（shěng）食品藥品監管局爭取中央財政資金943萬元，通過政府集中招（zhāo）標采購，給全省11個市、121個縣級食品藥品（pǐn）監管局配置了（le）餐飲食品安全快檢設備，共（gòng）計132套2013台。

這些快檢設備包括食品（pǐn）多功能綜合分（fèn）析（xī）儀、快速檢測箱、潔淨度儀、食品中（zhōng）心溫度以確保其在高速主動灌裝機上可以順暢地進行灌裝測定儀、紫外照度計、酸度計（jì）、便攜式農藥殘留速測（cè）儀等10餘種儀器設備。

其中食品多功能綜（zōng）合（hé）分析儀能夠檢測果蔬有機磷類、甲醛（quán）、亞硝酸鹽、二氧化硫、三聚氰胺、硼砂、雙氧水、苯甲酸鈉、重（chóng）金屬鉛、硝酸鹽等22種項目；快速檢測箱配套試劑試紙能檢測甲醛、亞硝酸鹽（yán）、二氧化硫、三聚氰胺、蘇丹紅、毒鼠強、罌粟殼等30種項目。這些都是餐飲食品安全經常需要檢（jiǎn）測的內容。

通過這次（cì）裝備配置，山西省（shěng）餐飲監管快檢裝備初步達到國（guó）家餐飲執法快檢裝備配置（zhì）要求（qiú）。這些裝（zhuāng）備將廣泛運用於餐飲許可、日常巡查、專項整治、食品安全事故應急（jí）處（chù）置、重大活動餐飲安全保障（zhàng）等工作中，為基層餐飲食品安全（quán）監管提供了（le）有力（lì）武器。